Soju Jinro Chamisul (350ml)

Soju Jinro Chamisul (350ml)

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Bekannt in: Korea

Was ist Soju Jinro?

Soju ist eine koreanische Spirituose die traditionell aus Reis hergestellt wird, der häufig gemeinsam mit anderen Kohlenhydraten wie Kartoffeln oder Süßkartoffeln zu einem alkoholhaltigen Getränk fermentiert. Nach der koreanischen Reiskrise in den sechziger Jahren entstanden viele Arten Soju, die den Geschmack ohne die Verwendung von Reis replizierten und den Alkoholgehalt lediglich aus Ethanol und anderen fermentierten Kohlenhydraten erhalten. Der Konsum von traditionellem Soju ist mindestens seit dem 14. Jahrhundert belegt, was Soju zu einem der ältesten Getränke in Korea macht. Soju ist ein klarer Schnaps mit ca. 20% Alkohol.

 

Was verkaufen wir hier?

Wir verkaufen Jinro Soju, laut der Website vinepair.com die am weitesten verbreitete Soju-Marke in Korea. Laut der Industrievereinigung „International Wine and Spirits Research“ ist Jinro sogar die populärste Schnapsmarke weltweit. Die kleine grüne Flasche ist weltweit bekannt und ein echter Verkaufsschlager.

Alkoholgehalt: 20%

 

Wie trinkt man das?

In der Regel pur. Jinro Soju kann allerdings auch in Cocktails andere Zutaten ersetzen, zum Beispiel Gin oder Wodka. Durch den geringeren Alkoholgehalt wird der Drink dann weniger stark, ohne an Geschmack einzubüßen.

Was isst man dazu?

Ähnlich wie zu Makgeolli passt zu Jinro Soju gutes Kneipenessen, am liebsten frittiert. Auch das Servieren mit Käse und Obst ist nicht unüblich.

Wo kann ich mehr über Soju Jinro Chamisul erfahren?

  • Wikipedia Seite Soju: (Link)
  • Vinepair: 8 things you should know about Jinro Soju (Link)
  • The Spruce Eats: Types of Korean Anju (Link - Informationen zu Snacks als Beilage)